Говорят, что есть только один шанс произвести первое впечатление: внешнее освещение ресторана — его визитная карточка, тот элемент маркетинга, который помогает сделать фасад особенным, узнаваемым. Правильное освещение внутри ресторана — возможность увеличить время пребывания посетителей, как следствие — поднять средний чек.
Как создать особенную атмосферу, при этом сэкономив на электроэнергии? На нашей консультации откроете для себя:
1. Какие критерии следует учитывать при планировании освещения ресторана.
2. Как найти оптимальное решение для освещения различных помещений: главного зала, прихожей, террасы, столовой зоны, рабочей зоны, бара, стойки, декоративных элементов.
3. Как выбрать эффективные источники света, будь то окружающее освещение, точечное освещение или акцентное освещение.
4. Какой свет в какое время суток подходит: для завтрака, обеда и ужина.
5. Как правильно выбрать свет, чтобы посуда не выцветала.
6. Как технологии могут помочь вам снизить расходы на электроэнергию
При разработке проекта освещения вашего ресторана вы должны учитывать тип и планировку вашего заведения, а еще — предпочтения ваших гостей:
- Для ресторанах быстрого питания подойдет общее освещение и дополнительное точечное, это обусловлено скоростью обслуживания.
- В семейных ресторанах, кафе и других энергоемких заведениях хорошим вариантом будет установка яркого освещения, гармонирующего с большими полупрозрачными окнами, лайтбоксы или потолочные лампы.
- В ресторанах для гурманов проект освещения будет более сложным, так как его цель состоит в том, чтобы создать атмосферу, которая побуждает гостей оставаться подольше и наслаждаться полноценной трапезой.
Важно правильно осветить каждую зону ресторана, учитывая намерения и потребности (комфорт и безопасность) каждого помещения. Как именно, расскажут наши эксперты! Звоните!